Free Shipping On Orders Above ₹1500 !!
வெங்காயத்தை ஆனியன் என்கிறார்கள், இது யூனியோ என்ற லத்தீன் வார்த்தையிலிருந்து தோன்றியது. சின்ன வெங்காயம் இது தென்னிந்தியாவில் அதிகம் சமையலுக்கு பயன்படுகிறது. பெரிய மாநகரங்களில் இந்த சின்ன வெங்காயத்தை "சாம்பார் வெங்காயம்" என்றும் அழைப்பார்கள். Related : தக்காளி...
பாகற்காயின் தாயகம் இந்தியா, பாகற்காய் செடியிலும், கொடியிலும் வளரக்கூடிய காயாகும். பாகற்காயில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன, அளவிலும் வடிவத்திலும் இவை வேறுபடுகின்றன. விவசாயம் செய்பவர்கள் இரண்டு வகை இனங்களையும் வேளாண்மை செய்கின்றனர். ஒன்று 6-10 cm அளவு இருக்கும், இதனை...
பச்சை நிறத்தில் இருப்பதால் பச்சைப் பயிறு என்று அழைக்கின்றனர். இது "பாசிப்பயிறு"அல்லது "சிறு பயிறு"என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்திய ,சீனா போன்ற நாடுகளில் அதிகஅளவு உற்பத்தி செய்யயப்படுகிறது.தொன்றுதொட்டு ஊன்உணவு உண்ணாதவர்களால் பயறுகள் பெரிதும் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது....
"ஏழைகளின் ஆப்பிள்"என்று இந்த தக்காளியை அழைப்பார்கள். நாம் சாப்பிடும் அன்றாட உணவுகளில் அதிகம் சேர்த்து சமைப்பது தாக்களி தான். இது உணவிற்கு சுவையே மட்டும் தருவது இல்லாமல் , மருத்துவ குணமும் அதிகமாக உள்ளது. அதுமட்டுமில்லாமல் அதிகம் குளிர்ச்சி தன்மை கொண்டது ...