மிளகின் நன்மைகள் மற்றும் மருத்துவ குணங்களும், மிளகு 'பைப்பரேசியே' என்ற தாவர குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது."கருப்பு மிளகு வாழ் மிளகு" என இரு வகை உண்டு. "மிளகு கருப்பு தங்கம்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கருப்பு மிளகைய் உலரவைத்து நறுமண பொருளாகவும், மருந்தாகவும், உணவின் சுவை...
Tamilnadu_recipes
முட்டைகோஸ் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
முட்டைகோஸ், முட்டைகோசு அல்லது முடைக்கோவா அல்லது கோவா என்பது Brassicaceae குடும்பத்தைச் சார்ந்த சில சிற்றின வகைகளைக் குறிக்கும். முட்டைகோசு முழுவதும் இலைகளால் ஆன ஒரு காய் வகையாகும், அதுமட்டுமின்றி முட்டைகோசு கீரை வகையே சேர்ந்த ஒரு உணவாகும்.முட்டைகோசு ""சீனா , இந்தியா,...
பாலக் கீரையின்(பசலை கீரை) நன்மைகள் மற்றும் அதன் மருத்துவ குணங்கள்
கீரை என்றாலே அதில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளது. கீரையில் மட்டும் இல்லாமல் எல்லா வகையான கீரைகளிலும் அதிக அளவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. கீரை வகைகள் மிகவும் விலை குறைவாகவே எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்கிறது. ureka Forbes Robo Vac N Mop X3 2 In 1 Robotic Vacuum...
உலர்திராட்சை நன்மைகள் அதன் மருத்துவ குணங்கள்
உலர்திராட்சை என்பது உலர்ந்த வகை திராட்சைச் சேர்ந்ததாகும். இந்த உலர்ந்த திராட்சை பச்சையாகவோ , அல்லது சமைத்தோ சாப்பிடலாம். இவை உலகின் பல பகுதிகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. திராட்சைப் பழங்களிலேயே "உயர் தரமான திராட்சையை"பதம் பிரித்து உலர்த்தி தயாரிக்கப்படுவது தான் ...
முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பயன்கள், மருத்துவ குணங்கள்
முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பயன்கள், காய் வகையில் மண்ணுக்கு அடியில் விளையும் கிழங்கு வகைகளில் முள்ளங்கியும் இடம்பெறும். முள்ளங்கி இரண்டு வைக்கப்படும். "சிவப்புமுள்ளங்கி, வெள்ளை முள்ளங்கி" சிவப்பு முள்ளங்கி சுவைக்காக மட்டும் சமையலில் பயன்படுத்த படுகிறது. வெள்ளை...
கேரட் தினமும் சாப்பிடுவதால் ஏற்பாடு நன்மைகள்
கேரட் அல்லது செம்முள்ளங்கி என்பது ஒரு வேர் காய்கறியாகும். கேரட்டின் நன்மைகள் பொதுவாக கேரட் ஆரஞ்சு மற்றும் வெள்ளை நிறங்களில் காணப்படுகின்றது. இதில் தாயகம் தென்கிழக்கு, ஐரோப்பா, ஆசியா ஆகும். கேரட் கிழங்கு வகையே சார்ந்ததாகும், இதன் இலைகளை கேரட் கீரையாக...
ஏலக்காயின் பயன்கள் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள்
ஏலக்காயின் பயன்கள், ஏலக்காய் என்பது மசாலா பொருட்களின் "ராணியாகும்". இது ஒரு வகை மருத்துவ குணம் கொண்டது. ஏலக்காய் உணவில் அதிக சுவையே ஏற்படுத்திக்கிறது, எனவே அதிக அளவில் சமையலுக்கு பயன்படுகிறது. ஏலக்காய் குறிப்பாக இந்தியாவில் தென்மேற்கு தொடர்ச்சி மலைகளில் அதிக...
பச்சை மிளகாய் தினமும் சாப்பிட்டால் ஏற்படும் நன்மைகள்
பச்சை மிளகாயில் உள்ள நன்மைகள் -மிளகாயில் பச்சை மற்றும் சிவப்பு நிறத்தில் காப்படுகிறது. இது ஊசி மிளகாய், குண்டு மிளகாய், குடைமிளகாய், என மூன்று வகைகளைக் கொண்டது. பச்சை மிளகாய் என்று சொன்னவுடன் அனைவருக்கும் நியாபகம் வருவது என்னவோ அதன் காரம் தான். பச்சை மிளகாயில் அதிக...
பூண்டின் மருத்துவ குணங்கள்
பூண்டு, உள்ளி அல்லது வெங்காயம் என்பது இந்த தாவரத்தைக் குறிக்கும். வெள்ளைப்பூண்டு போன்றவற்றை பூண்டு என்னும் சொல் குறிக்கும். பூண்டு பல பல்லடுக்குக் கொண்டது. இந்தியாவில் சமையலுக்கு அதிக அளவில் பூண்டு சேர்க்கப்படுகிறது. பூண்டின் மருத்துவ குணங்கள் உணவில் அதிக சுவையே...