by Sathya Sankar | Jan 28, 2025 | Tamil Articles
மத்திய ஆசியாவில் தான் ஆப்பிள் முதலில் பயிர் செய்யப்பட்டது. தற்போது உலகின் எல்லா விதமான குளிர்ப் பகுதிகளிலும் இது வளர்க்கப்படுகிறது. இது மூன்று வண்ணங்களில் காணப்படுகிறது.சிவப்பு, இளம்பச்சை, மஞ்சள்,வெளிப்புறத்தில் வேறு வேறு வண்ணமாக இருந்தாலும் உள்புறத்தில் ஓரே மாதிரியாக...
by Ranjitha Sekar | Jan 27, 2025 | Blog, Breakfast, Health
ஆரஞ்சு பழம் (கமலா) மிகவும் சுவையான மற்றும் பிரபலமான ஒரு சிட்ரிக் பழமாகும். இந்த ஆரஞ்சு பழங்களில் மிக அதிக அளவு வைட்டமின் சத்துக்கள் உள்ளது. உடலை புத்துணர்ச்சியோடு வைத்து கொள்கிறது. ஆன்ட்டிஆக்ஸிடேன்டுகளைக் கொண்டுள்ளதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியே அதிகரிக்க செய்கிறது. MAONO...
by Sathya Sankar | Jan 27, 2025 | Tamil Articles
மா, பலா, வாழை, என்று முக்கனிகளில் கடைசி பழமாக இருந்தாலும் உலக அளவில் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் பழம் என்றால் அது வாழைப்பழம் தான். “”ரஸ்தாளி , பச்சை வாழைப்பழம், செவ்வாழை , பூவன் பழம், கற்பூரவள்ளி , நாட்டு வாழைப்பழம், நேந்திரம் பழம்”‘, என...
by Ranjitha Sekar | Jan 27, 2025 | Blog, Food, Health
கேரட் அல்லது செம்முள்ளங்கி என்பது ஒரு வேர் காய்கறியாகும். கேரட்டின் நன்மைகள் பொதுவாக கேரட் ஆரஞ்சு மற்றும் வெள்ளை நிறங்களில் காணப்படுகின்றது. இதில் தாயகம் தென்கிழக்கு, ஐரோப்பா, ஆசியா ஆகும். கேரட் கிழங்கு வகையே சார்ந்ததாகும், இதன் இலைகளை கேரட் கீரையாக...
by Sathya Sankar | Jan 27, 2025 | Tamil Articles
தமிழர்கள் சமையலில் வெந்தயம் சுவைப்பொருளாக பயன்படுத்துகின்றனர். இதன் செடி வெந்தய கீரையாக உண்ணப்படுகிறது. வெந்தயக் குழம்பு, புளி குழம்புக்கு பயன்படுகிறது. கசப்பு தன்மை இருந்தாலும், சமையலுக்கு சிறந்த சுவை அளிக்கிறது. ஈரமான மண்ணில் விரைவாகவும் எளிதாகவும் வளரும்...
by Ranjitha Sekar | Jan 25, 2025 | Blog, Food, Indian Food
ஏலக்காயின் பயன்கள், ஏலக்காய் என்பது மசாலா பொருட்களின் “ராணியாகும்”. இது ஒரு வகை மருத்துவ குணம் கொண்டது. ஏலக்காய் உணவில் அதிக சுவையே ஏற்படுத்திக்கிறது, எனவே அதிக அளவில் சமையலுக்கு பயன்படுகிறது. ஏலக்காய் குறிப்பாக இந்தியாவில் தென்மேற்கு தொடர்ச்சி...
by Sathya Sankar | Jan 25, 2025 | Tamil Articles
பீட்ரூட்டின் நன்மைகள் , பீட்ரூட் நாவல்பழம் நிறம் கொண்டது. இது உணவு பொருளாக மட்டுமின்றி, மருத்துவ மூலிகை பொருட்களுக்கும் பயன்படுகின்றது. தமிழர்கள் பல விதமான உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடுகின்றனர். Glam21 Get Smoky 10 Color Eyeshadow Palette பீட்ரூட் சாய மை தயாரிக்கவும்,...
by Sathya Sankar | Jan 25, 2025 | Tamil Articles
முருங்கைக்காய் மற்றும் முருங்கைக் கீரையின் நன்மைகளும், முருங்கை மரத்தில் இருந்து இந்த காய் வருவதால் இதற்கு முருங்கைக்காய் என்று பெயர் பெற்றது. முருங்கை காய் மட்டும் இல்லாமல் முருங்கை இலைகள் , பூக்கள் போன்றவை உணவாக பயன்படுகிறது. சித்தர்கள் முருங்கையை பிரம்ம விருட்சம் ,...
by Ranjitha Sekar | Jan 25, 2025 | Blog, Food, Indian Food
பச்சை மிளகாயில் உள்ள நன்மைகள் -மிளகாயில் பச்சை மற்றும் சிவப்பு நிறத்தில் காப்படுகிறது. இது ஊசி மிளகாய், குண்டு மிளகாய், குடைமிளகாய், என மூன்று வகைகளைக் கொண்டது. பச்சை மிளகாய் என்று சொன்னவுடன் அனைவருக்கும் நியாபகம் வருவது என்னவோ அதன் காரம் தான். பச்சை மிளகாயில் அதிக...
by Sathya Sankar | Jan 25, 2025 | Tamil Articles
வெங்காயத்தை ஆனியன் என்கிறார்கள், இது யூனியோ என்ற லத்தீன் வார்த்தையிலிருந்து தோன்றியது. சின்ன வெங்காயம் இது தென்னிந்தியாவில் அதிகம் சமையலுக்கு பயன்படுகிறது. பெரிய மாநகரங்களில் இந்த சின்ன வெங்காயத்தை “சாம்பார் வெங்காயம்” என்றும் அழைப்பார்கள். Related :...
