வாழைப்பழம்-நன்மைகள் மற்றும் மருத்துவ பயன்கள்
மா, பலா, வாழை, என்று முக்கனிகளில் கடைசி பழமாக இருந்தாலும் உலக அளவில் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் பழம் என்றால் அது வாழைப்பழம் தான். ""ரஸ்தாளி , பச்சை வாழைப்பழம், செவ்வாழை , பூவன் பழம், கற்பூரவள்ளி , நாட்டு வாழைப்பழம், நேந்திரம் பழம்"', என வாழைப்பழத்தில் பல வகை உள்ளது....
கேரட் தினமும் சாப்பிடுவதால் ஏற்பாடு நன்மைகள்
கேரட் அல்லது செம்முள்ளங்கி என்பது ஒரு வேர் காய்கறியாகும். கேரட்டின் நன்மைகள் பொதுவாக கேரட் ஆரஞ்சு மற்றும் வெள்ளை நிறங்களில் காணப்படுகின்றது. இதில் தாயகம் தென்கிழக்கு, ஐரோப்பா, ஆசியா ஆகும். கேரட் கிழங்கு வகையே சார்ந்ததாகும், இதன் இலைகளை கேரட் கீரையாக...
வெந்தயம் – நன்மைகள் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள்
தமிழர்கள் சமையலில் வெந்தயம் சுவைப்பொருளாக பயன்படுத்துகின்றனர். இதன் செடி வெந்தய கீரையாக உண்ணப்படுகிறது. வெந்தயக் குழம்பு, புளி குழம்புக்கு பயன்படுகிறது. கசப்பு தன்மை இருந்தாலும், சமையலுக்கு சிறந்த சுவை அளிக்கிறது. ஈரமான மண்ணில் விரைவாகவும் எளிதாகவும் வளரும்...
ஏலக்காயின் பயன்கள் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள்
ஏலக்காயின் பயன்கள், ஏலக்காய் என்பது மசாலா பொருட்களின் "ராணியாகும்". இது ஒரு வகை மருத்துவ குணம் கொண்டது. ஏலக்காய் உணவில் அதிக சுவையே ஏற்படுத்திக்கிறது, எனவே அதிக அளவில் சமையலுக்கு பயன்படுகிறது. ஏலக்காய் குறிப்பாக இந்தியாவில் தென்மேற்கு தொடர்ச்சி மலைகளில் அதிக...
பீட்ரூட்டின் நன்மைகள், மற்றும் மருத்துவ குணங்கள்
பீட்ரூட்டின் நன்மைகள் , பீட்ரூட் நாவல்பழம் நிறம் கொண்டது. இது உணவு பொருளாக மட்டுமின்றி, மருத்துவ மூலிகை பொருட்களுக்கும் பயன்படுகின்றது. தமிழர்கள் பல விதமான உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடுகின்றனர். Glam21 Get Smoky 10 Color Eyeshadow Palette பீட்ரூட் சாய மை தயாரிக்கவும்,...
முருங்கைக்காய், மற்றும் முருங்கைக் கீரையின் நன்மைகள்
முருங்கைக்காய் மற்றும் முருங்கைக் கீரையின் நன்மைகளும், முருங்கை மரத்தில் இருந்து இந்த காய் வருவதால் இதற்கு முருங்கைக்காய் என்று பெயர் பெற்றது. முருங்கை காய் மட்டும் இல்லாமல் முருங்கை இலைகள் , பூக்கள் போன்றவை உணவாக பயன்படுகிறது. சித்தர்கள் முருங்கையை பிரம்ம விருட்சம் ,...
பச்சை மிளகாய் தினமும் சாப்பிட்டால் ஏற்படும் நன்மைகள்
பச்சை மிளகாயில் உள்ள நன்மைகள் -மிளகாயில் பச்சை மற்றும் சிவப்பு நிறத்தில் காப்படுகிறது. இது ஊசி மிளகாய், குண்டு மிளகாய், குடைமிளகாய், என மூன்று வகைகளைக் கொண்டது. பச்சை மிளகாய் என்று சொன்னவுடன் அனைவருக்கும் நியாபகம் வருவது என்னவோ அதன் காரம் தான். பச்சை மிளகாயில் அதிக...
சின்ன வெங்காயம் நன்மைகள்
வெங்காயத்தை ஆனியன் என்கிறார்கள், இது யூனியோ என்ற லத்தீன் வார்த்தையிலிருந்து தோன்றியது. சின்ன வெங்காயம் இது தென்னிந்தியாவில் அதிகம் சமையலுக்கு பயன்படுகிறது. பெரிய மாநகரங்களில் இந்த சின்ன வெங்காயத்தை "சாம்பார் வெங்காயம்" என்றும் அழைப்பார்கள். Related : தக்காளி...
பாகற்காயின் பயன்களும்,அதன் மருத்துவ குணங்களும்
பாகற்காயின் தாயகம் இந்தியா, பாகற்காய் செடியிலும், கொடியிலும் வளரக்கூடிய காயாகும். பாகற்காயில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன, அளவிலும் வடிவத்திலும் இவை வேறுபடுகின்றன. விவசாயம் செய்பவர்கள் இரண்டு வகை இனங்களையும் வேளாண்மை செய்கின்றனர். ஒன்று 6-10 cm அளவு இருக்கும், இதனை...
பச்சைப் பயிறு நன்மைகள், மருத்துவ குணங்கள்
பச்சை நிறத்தில் இருப்பதால் பச்சைப் பயிறு என்று அழைக்கின்றனர். இது "பாசிப்பயிறு"அல்லது "சிறு பயிறு"என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்திய ,சீனா போன்ற நாடுகளில் அதிகஅளவு உற்பத்தி செய்யயப்படுகிறது.தொன்றுதொட்டு ஊன்உணவு உண்ணாதவர்களால் பயறுகள் பெரிதும் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது....
தக்காளி பழத்தின் நன்மைகள், மற்றும் பயன்கள்
"ஏழைகளின் ஆப்பிள்"என்று இந்த தக்காளியை அழைப்பார்கள். நாம் சாப்பிடும் அன்றாட உணவுகளில் அதிகம் சேர்த்து சமைப்பது தாக்களி தான். இது உணவிற்கு சுவையே மட்டும் தருவது இல்லாமல் , மருத்துவ குணமும் அதிகமாக உள்ளது. அதுமட்டுமில்லாமல் அதிகம் குளிர்ச்சி தன்மை கொண்டது ...
Dindigul -Top 10 Nearby Famous Places to Visit
The very first thing that comes to mind while hearing the name 'Dindigul' is 'Dindigul Poottu', the Tamil word which translates to 'Iron Lock in Dindigul' in English. Dindigul has long been known for producing exceptionally strong iron locks and other high-quality...