இந்திய சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் முக்கியமான மசாலா பொருட்களில் மிளகு ஒன்றாகும். இதனை அடிப்படையாக சமைக்கப்படுவது தான் மிளகு ரசம். நமது முன்னோர்கள் காலத்திலிருந்து மிளகு ரசம் என்பது மருத்துவ பயன்பாடு கொண்ட பாரம்பரிய உணவாக கருதப்படுகிறது . இது சளி, காய்ச்சல்,...
மிளகு ரசம் – நம் பாரம்பரிய ரசம்
read more